Appels zijn heel gezond voor jou. Ze houden je weerstand hoog, zitten vol met vezels, zitten vol met goede vitamines en zijn erg lekker! Daarom heb ik 3 recepten voor heerlijke mocktails (alcoholvrije cocktails) met appel voor je klaar gezet.
Delicious Red Rose
Benodigdheden
- 4 cl Marlene Red Delicious appelsap
- 6 druppels rozenwater
- 1 cl citroensap van een citroen
- Tonic
- 1 tl honing
- Een paar rozenblaadjes
- Gecrushed ijs
Bereiding
- Was de appels en snijd ze in stukken
- Doe de appels in een juicer en verzamel het sap
- Knijp 1 partje citroen uit in het sap
- Pak een champagne glas en smeer met honing een lijn op het glas en bestrooi met rozenblaadjes
- Doe je glas vol met gecrushed ijs
- Giet het appelsap, rozenwater en citroensap in het glas
- Top af met tonic
- Garneer met enkele appelstaafjes
Fierce Golden
Benodigdheden
- 6 cl Marlene Golden Delicious appelsap
- 1 Marlene Golden Delicious appel
- Gemberbier
- 1 partje citroen
- ijsblokjes
Bereiding
- Was je appels en snijd ze in stukken
- Doe de appels in de juicer en verzamel het sap
- Knijp 1 partje citroen uit in het sap
- Vul een longdrink met ijs
- Giet de appelsap eerst en top af met gemberbier
- Garneer met mooie appelschijfjes
Queen Apple
Benodigdheden
- 3 cl Marlene Royal Gala apple pie siroop*
- 0,5 cl Balsamico azijn
- 2 cl citroensap van een citroen
- 3 cl water
Bereiding
- Giet alle ingrediënten in een shaker
- Vul de shaker volledig met ijs
- Shake er op los!
- Giet de inhoud van de shaker in een glas vol met ijs
- Garneer met een schijfje appel, partje citroen en eventueel steranijs
*Voor de Apple pie siroop
Zet een pot op het vuur met een halve liter water en 2 Marlene Royal Gala appels. Zet daarna op een middelmatig vuur. Blend alles kort met de staafmixer en laat dan een kwartier op het vuur rusten. Voeg 2 kaneelstokken en 3 steranijsjes bij het warme mengsel. Voeg een halve kilo suiker toe en roer tot dit opgelost is. Als de siroop begint te pruttelen, laat je dit zachtjes koken voor 20 minuten. Daarna mag je alles zeven zodat je een mooie klare siroop hebt. Laat je siroop afkoelen voor je dit in een flesje giet.
Lees ook: De gezonde voordelen van appelazijn
Leave a Comment